阿尔萨斯猪脚

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将所有蔬菜洗净切成丁状备用。
• 第二步
  2. )生猪脚汆烫过再过冷水后，放入水中，加水量以水高度超过猪脚15公分即可。
• 第三步
  3. )放入洋葱、红萝卜、西芹、蒜苗、荷兰芹、百里香、月桂叶及杜松子、盐(调味依个人口味喜好即可)炖煮约2个半至3小时即大功告成。
• 第四步
  4. )将猪脚取出后即可装盘上桌，不需要加入汤汁。

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