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香菇鸡肉煲饭
瓦煲鸡饭
瓦煲鸡饭

瓦煲鸡饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 05:12

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主料

  • 鸡胸肉 ：200公克
  • 木耳丝 ：50公克
  • 香菇丝 ：50公克
  • 金针菇 ：60公克
  • 洋葱丝 ：30公克
  • 蒜末 ：10公克
  • 米 ：2杯
  • 高汤 ：2杯
  • 红辣椒丝 ：适量
  • 姜丝 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 酱油 ：1大匙
  • 糖 ：1小匙
  • 胡椒粉 ：1/2小匙
  • 水 ：1/4杯
  • 太白粉水 ：2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将所有材料洗净切好备用，鸡胸肉切成条状，米也洗净沥干水分。
  • 第二步
    2. )起油锅，加入3大匙沙拉油，将蒜末爆香，再加入米，用小火慢炒约15分钟。
  • 第三步
    3. )在瓦煲中加入高汤2杯煮开，再倒入炒过的米粒，用小火煮至水干，再焖约5分钟至米粒熟透。
  • 第四步
    4. )另起油锅，加入1大匙沙拉油，炒香所有材料，加入调味料1煮开，最后用太白粉水芶芡，即可淋在瓦煲饭中，上面撒上材料2即可。

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香菇鸡肉煲饭 香菇鸡肉煲饭
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已被1753人参考

香菇鸡肉煲饭大家隔老远就可以闻到它的香味，他的确是非常非常的香，大家在做的时候要注意多放一点点香油，这样就会使它香味扑鼻了，而它的味道非常的好，他是一道真正正的……

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