主料
- 小螃蟹 ：200公克
- 沙拉油 ：3杯
- 荳蔻粉 ：1/5小匙
- 胡荽粉 ：1/5小匙
- 蒜头末 ：10公克
- 辣椒末 ：10公克
- 葱末 ：10公克
- 味精 ：1/4小匙
- 酒 ：少许
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