红桑椹蒸糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 09:29

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主料

• 细砂糖 ：150公克
• 水 ：190公克
• 低筋面粉 ：180公克
• 泡打粉 ：8公克
• 玉米粉 ：20公克
• 糖渍红桑椹 ：100公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )材料1拌匀，至砂糖完全溶化。
• 第二步
  2. )材料2过筛后，加入作法材料内，顺同一方向拌匀，拌至光滑。
• 第三步
  3. )将面煳倒入布丁杯模型中，至8分满即可。
• 第四步
  4. )最后再将糖渍红桑椹洒在面煳上。
• 第五步
  5. )以大火蒸约20分钟至全熟即可。

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