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迷你早餐包
环形餐包
环形餐包

环形餐包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 05:50

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主料

  • 细砂糖 ：50公克
  • 盐 ：3公克
  • 蛋 ：1个
  • 水 ：1
  • 干酵母 ：4公克
  • 高筋面粉 ：300公克
  • 奶粉 ：10公克
  • 奶油 ：30公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将干酵母溶于水中，随后将之倒入材料1的其余材料中一起拌至无颗粒状。
  • 第二步
    2. 将材料2亦加入拌成面团。
  • 第三步
    3. 将奶油加入拌匀，揉至面团光滑光亮不黏手，再以塑胶袋盖好静置发酵约1小时。
  • 第四步
    4. 将面团取出分割成6等份，分别滚圆后即可排入模型中，每个面团的间隔要相等，再静置松弛40分钟。
  • 第五步
    5. 在面团表面刷上一层蛋汁，即可入烤箱以180℃烤约20分钟即可。

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迷你早餐包 迷你早餐包
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