「自创」火腿卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 低筋面粉 ：300

辅料

• 火腿肠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.低筋面粉适量
• 
  第二步
  2.用温水将酵母化开
• 
  第三步
  3.放入面粉中，揉成光滑的面团，发酵
• 
  第四步
  4.待面团成蜂窝状即可
• 
  第五步
  5.案板上加点干面粉，将发酵好的面团反复揉成光滑的面团，揪成小剂子
• 
  第六步
  6.取一个，搓成长条，沿着火腿肠卷起来即可
• 
  第七步
  7.放入蒸锅中蒸20分钟，即可

烹饪技巧

• 低筋面粉制作的馒头比较松软

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