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咖哩牛肉的做法
#DIY#纳豆咖哩酱
#DIY#纳豆咖哩酱

#DIY#纳豆咖哩酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 07:18

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主料

  • A.奶油 ：40g
  • 洋葱碎 ：150g
  • 蒜头碎 ：15g
  • 月桂叶 ：1片
  • 绞肉 ：150g
  • 米酒 ：15c.c
  • 酱油 ：20c.c
  • 红萝卜切小丁 ：80g
  • 西芹切小丁 ：80g
  • B.低筋面粉 ：1茶匙
  • 昆布柴鱼高汤 ：600c.c
  • 纳豆 ：1包
  • 匈牙利红椒粉 ：1/2茶匙
  • 咖哩粉 ：1大匙
  • 黑胡椒粗粉 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一锅以中小火用奶油炒香洋葱、蒜、月桂叶，并放入绞肉、米酒、酱油、红萝卜、西芹后续炒约3分钟。
  • 第二步
    2. 在作法1材料中加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟，加入昆布柴鱼高汤煮约8分钟，以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后盛盘，最后再放纳豆即可。

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