炒面饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 07:59

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主料

• 黄金珠 ：少许
• 五花肉 ：2片
• 花枝 ：适量
• 面煳 ：适量
• 拉面 ：适量
• 白饭 ：1小碗
• 海苔粉 ：少许
• 高丽菜丝 ：适量
• 蛋 ：1个
• 特制炒面酱 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将五花肉与花枝切成小片状，略为炒过备用。
• 第二步
  2. 拉面用热水烫过后，沥干倒在铁板上，再将作法1的主菜放置其上，加入白饭，撒些海苔粉，淋上炒面酱，再铺上高丽菜丝，拌炒均匀约2分钟。
• 第三步
  3. 炒至金黄上色时，撒上黄金珠；同时在旁边的铁板上煎一个荷包蛋。
• 第四步
  4. 将煎好的蛋铺在上面，最后再淋上少许炒面酱，好吃的「炒面饭」就完成了。

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