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仙草黄柠檬水果冻
仙草黄柠檬水果冻

仙草黄柠檬水果冻

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 10:21

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主料

  • 仙草冻 :400公克
  • 黄柠檬汁 :2粒
  • 水 :400cc
  • 黑糖 :100公克
  • 吉力丁片 :10片
  • 木瓜块 :100公克
  • 西瓜块 :100公克
  • 奇异果 :1粒

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将吉力丁片泡入冰水中变软备用。
  • 第二步
    2. 将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚,待冷却约50度,再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。
  • 第三步
    3. 将仙草冻放入容器,放入水果,注入作法2后,放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。

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美厨时光

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