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铜锣烧
起司铜锣烧
起司铜锣烧

起司铜锣烧

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 03:14

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主料

  • 蛋 ：2个
  • 绵白糖 ：100公克
  • 小苏打 ：1公克
  • 水 ：40㏄
  • 蜂蜜 ：10公克
  • 高筋面粉 ：50公克
  • 低筋面粉 ：50公克
  • 起司粉 ：10公克
  • 抹酱： ：适量
  • 柠檬 ：1个
  • 优格 ：50公克
  • 糖粉 ：60公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将材料3的粉类过筛备用。
  • 第二步
    2. 将材料2调匀备用。
  • 第三步
    3. 用打蛋器将材料1打至起泡，且呈浓稠细緻状，加入作法2的材料拌匀，再加入作法1的材料拌匀，静置30分钟左右。
  • 第四步
    4. 以大汤匙舀取作法3的面煳，倒入平底锅内呈圆饼状，煎至两面金黄即可。
  • 第五步
    5. 将抹酱材料全部搅拌均匀成柠檬抹酱，涂抹在作法4煎好的圆饼上一起享用。

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