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土司水果派
土司水果派

土司水果派

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 05:55

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主料

  • 奇异果 :2颗
  • 罐头水蜜桃 :1/2罐
  • 鸡蛋54公克
  • 砂糖 :63公克
  • 低筋面粉18公克
  • 玉米粉 :14公克
  • 奶油25公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土司从较长的一侧切下3片5公分厚的长方形土司,每片土司再斜切成2个细长三角形,放进烤箱微烤。
  • 第二步
    2. 制作布丁馅:将材料3的奶水煮至90℃备用;再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后,沖入加热过的奶水,以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火,将奶油加入拌匀即可。
  • 第三步
    3. 将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。
  • 第四步
    4. 烤好的土司片先涂上一层布丁馅,其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上奇异果片,做成三种不同口味的土司水果派。

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