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水果布丁的做法
土司水果布丁
土司水果布丁

土司水果布丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 09:00

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主料

  • 白土司 ：2片
  • 水蜜桃 ：适量
  • 奇异果 ：适量
  • 草莓 ：适量
  • 柳橙 ：适量
  • 火龙果 ：适量
  • 蛋黄 ：4个
  • 砂糖 ：60公克
  • 牛奶 ：400cc
  • 动物性鲜奶油 ：80cc
  • 糖粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土司切方丁，水果洗净切小块备用。
  • 第二步
    2. 蛋黄加上砂糖打至变白。
  • 第三步
    3. 牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。
  • 第四步
    4. 作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
  • 第五步
    5. 取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。
  • 第六步
    6. 烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。

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水果布丁的做法 水果布丁的做法
12
已被3659人参考

水果布丁的做法十分的简单，水果布丁是一道美味而且健康的休闲甜品，水果布丁备受人们的喜爱，特别是孩子们的喜爱，喜爱吃甜食的朋友们可是有口服了，水果布丁嫩嫩的、滑滑……

包含食材
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