「健康美食」芹菜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉切丝，加料酒、生粉、少许盐、几滴花生油，抓匀，腌制十分钟以上。
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  第二步
  2.热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火滑炒，炒好盛出备用。
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  第三步
  3.芹菜摘洗净，切小段，备用。
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  第四步
  4.木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
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  第五步
  5.另起油锅，倒入芹菜段。
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  第六步
  6.倒入炒好的里脊肉丝。
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  第七步
  7.倒入木耳，炒匀。
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  第八步
  8.加蚝油，调味。
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  第九步
  9.加盐，调味。
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  第十步
  10.加鸡精，调味，大火快炒，即可出锅。