家常牛蒡桔酱凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 09:58

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主料

• 熟面 ：200公克
• 牛蒡 ：200公克
• 白醋 ：1大匙
• 桔酱 ：100㏄
• 糖 ：1大匙
• 酱油膏 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蒡去皮，切（或刨）成细丝后，加白醋腌约3分钟，再以水沖洗10分钟，沥干备用。
• 第二步
  2. 取一碗，放入作法1的牛蒡丝和所有调味料混合均匀，即为牛蒡桔酱。
• 第三步
  3. 食用前直接将作法2的牛蒡桔酱直接淋在熟面上即可。

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