高丽菜肉丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 03:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将高丽菜末加入盐6公克，用手抓匀，软化、脱水后挤干水分备用。
• 第二步
  2. 猪绞肉与所有调味料充分拌匀，冷藏2～4小时，要用时再取出加入作法1的高丽菜末与葱花拌匀，即为高丽菜肉丝馅备用。
• 第三步
  3. 烫面面糰分割成每个约50～60公克的小糰，抹上少许油，用手掌压成圆扁状的面皮，包入适量高丽菜肉丝馅，收口捏紧并朝下静置，松弛20分钟备用。

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