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番茄意大利面的做法
快手版辣味鸡柳义大利面
快手版辣味鸡柳义大利面

快手版辣味鸡柳义大利面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 11:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。
  • 第二步
    2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。
  • 第三步
    3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
  • 第四步
    4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。
  • 第五步
    5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。
  • 第六步
    6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

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