义大利烤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 03:25

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主料

• 梅花绞肉 ：1斤
• 洋葱丁 ：1又
• 蕃茄丁 ：1又
• 洋菇片 ：1又
• 红萝卜丁 ：1又
• 起司粉 ：2杯
• 长面条 ：1包
• 蕃茄煳 ：1罐
• 奶油 ：1/2条
• 酱油 ：2小匙
• 黑胡椒 ：少许
• 蒜末 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面条先烫过，捞起后放到另一个锅子用少许油煎成一个饼状。
• 第二步
  2. 准备一个锅子，热锅后放入奶油和蒜末爆香；加入绞肉，再以酱油和黑胡椒粉调味。稍微拌炒后再放入洋葱丁、蕃茄丁、洋菇片及红萝卜丁一起烩炒。
• 第三步
  3. 将蕃茄煳倒入后熬煮20分钟即可起锅备用。
• 第四步
  4. 将烤箱预热，用锡箔纸铺成一碗状容器。放入一片面饼，上面铺上一层炒好的料，再铺上一层起司粉。接着重覆一遍，一层层放入面饼、馅料及起司粉后，放入烤箱或烤锅内烤30分钟即可。

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