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玉米煎饼
玉米煎饼
玉米煎饼

玉米煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 12:53

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主料

  • 玉米粒 ：150公克
  • 沙拉油 ：少许
  • 面煳： ：适量
  • 蛋 ：2个
  • 糖 ：3大匙
  • 低筋面粉 ：200公克
  • 泡打粉 ：1茶匙
  • 鲜奶 ：100㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将罐头玉米粒沥干，并用手挤干水分。
  • 第二步
    2. 无盐奶油融化待凉，加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。
  • 第三步
    3. 将低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入作法2中，并不断搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，静置约20分钟备用，即成松饼面煳。
  • 第四步
    4. 备一不沾锅，用纸巾沾少许沙拉油，均匀涂在锅内。
  • 第五步
    5. 将作法3的松饼面煳与作法1的玉米粒一起拌匀，倒入作法4的锅中，以小火将两面各煎约5分钟，均呈金黄色即可。

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玉米煎饼 玉米煎饼
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已被2871人参考

煎饼是中华民族的传统美食之一，喜欢吃煎饼的人很多，老老少少都煎饼的粉丝，现在做也有许多人在自己家里做包子，自作自吃。包子和饺子、生煎包是一个道理，吃煎饼最重要的……

包含食材
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