绿豆仁汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 12:03

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主料

• 绿豆仁 ：300公克
• 白砂糖 ：200公克
• 水 ：3000㏄
• 柠檬皮丝 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆仁洗净，以冷水浸约30分钟。
• 第二步
  2. 将作法1的绿豆仁放入快锅中，先加入500㏄水以中火煮约10分钟后，关火再焖10分钟至熟透。
• 第三步
  3. 把剩下的2500㏄的水加入作法2的锅中中，以中火煮约15分钟，加入白砂糖搅拌均匀即可。
• 第四步
  4. 可依个人喜好加少许柠檬皮丝，以增加甜汤风味。

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