自制生仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 10:38

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主料

• 细砂糖 ：220公克
• 盐 ：1/5小匙
• 糖浆2： ：70公克
• 花生 ：300公克
• 糖浆1： ：90cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花生用烤箱烤过，或炒至酥脆，即用手可轻易将花生膜剥除的状态。
• 第二步
  2. 把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入花生，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖浆。
• 第三步
  3. 再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖粉即可。

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