「美味可口」桑椹果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 06:26

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主料

• 桑椹 ：600公克
• 麦芽糖 ：200公克
• 细砂糖 ：200公克
• 柠檬 ：1个
• 水 ：200cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 柠檬洗净榨出果汁备用。
• 第二步
  2. 将桑椹洗净后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖腌渍30～60分钟，可用木杓轻轻搅拌砂糖与桑椹，使两者充分混合。
• 第三步
  3. 将作法2倒入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即可。

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