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好吃的鱼香鸡丝
好吃的鱼香鸡丝

好吃的鱼香鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 12:06

本来是鱼香肉丝的,可是因为我买的是鸡肉,所以就变成了鱼香鸡丝,不过味道应该差不多的。我们在吃起鱼香鸡丝的时候,都会说鱼呢,跑去哪里,其实只是味道比较像而已。鱼香鸡丝不仅仅它的味道很不错的,而且它的营养价值也是很不错的哦。

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主料

  • 鸡胸肉 :1块

辅料

  • 青椒1个
  • 木耳适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 胡萝卜半根
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的鱼香鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发,肉切条用少量的淀粉生抽料盐抓匀,腌制片刻,胡萝卜青椒切丝,葱姜蒜切末备用;
  • 第二步
    2.葱姜蒜放入碗中,调入糖,鸡精,醋,生抽,料,郫县豆瓣酱,一小勺水混合均匀备用;
  • 好吃的鱼香鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅,热油,放入鸡肉炒熟,按照顺序放入胡萝卜丝,木耳,青椒;
  • 好吃的鱼香鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.将混合的汁调入菜中,翻炒均匀,用少许淀粉收汁,出锅。

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鱼香鸡丝 鱼香鸡丝
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说到鱼香鸡丝,我最有发言权了,因为鱼香鸡丝是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手,为此我……

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