家常镶蕃茄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:42

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主料

• 大蕃茄 ：2个
• 鲔鱼肉片 ：4两
• 洋葱丁 ：2大匙
• 起司 ：1片
• 巴西里香料 ：2小匙

辅料

• 盐 ：1又1/2大匙
• 糖 ：1/4大匙
• 香油 ：2小匙
• 面粉 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将蕃茄洗净，由上横切1/3，下面切V字口，绕蕃茄1圈即为蕃茄盅。将蕃茄肉、汁挖一半出来，切丁备用。起司也切丝备用。
• 第二步
  2. 将鲔鱼肉片切小丁，加入洋葱丁、蕃茄丁、汁及所有调味料并搅拌均匀，再盛入蕃茄盅内，上面铺上8条起司丝，并撒上巴西里，依序做好2个。
• 第三步
  3. 用烤箱以180℃烤20～25分钟，至熟后取出，放入盘中即可食用。

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