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蒟蒻冬瓜球
蒟蒻冬瓜球

蒟蒻冬瓜球

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 03:09

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主料

  • 冬瓜2斤
  • 双色蒟蒻 :2杯
  • 姜片 :3片
  • 香菜适量

辅料

  • 水 :1又1/2杯
  • 盐 :2小匙
  • 糖 :1小匙
  • 香油 :2小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸,冬瓜球放入一起煮约10分钟,蒟蒻也切片备用。
  • 第二步
    2. 烧热油锅,放入姜片爆香,再放入冬瓜球(连汤)、蒟蒻片略炒后加入调味料,再翻炒约1~2分钟,即可盛起放入盘中,最后撒上少许香菜,即可上桌。

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柚子姑娘

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