家常韩式泡菜饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.08 10:40

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主料

• 蓬莱米 ：320公克
• 猪五花薄片肉 ：150公克
• 韩式泡菜 ：200公克
• 金针菇 ：1/2包
• 麻油 ：10公克
• 蒜末 ：30公克
• 水 ：380cc
• 酱油 ：6cc
• 酒 ：15cc
• 盐 ：少许
• 泡菜汁 ：30cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
• 第二步
  2. 韩式泡菜切成小段、金针菇去蒂洗净切段备用。
• 第三步
  3. 平底锅以中火烧热加入麻油，将蒜末炒香后，猪五花薄片肉切成小段加入，炒至变色，加入作法2和调味料略拌炒后，盛起备用。
• 第四步
  4. 将作法3和水放入电子锅中混合拌匀，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，略翻搅，再焖煮10～15分钟即可。

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韩式泡菜饭

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