大白菜炒蒟蒻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 01:53

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主料

• 大白菜 ：400公克
• 蒟蒻 ：200公克
• 姜片 ：10公克
• 葱段 ：15公克
• 盐 ：1/4茶匙
• 鸡粉 ：1/4茶匙
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜洗净切片；蒟蒻泡水备用。
• 第二步
  2. 取锅，煮一锅滚水，依序将作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆烫后捞出备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大匙油，将姜片和葱段爆香后，放入作法2的大白菜拌炒，再放入蒟蒻略拌炒，加入调味料炒至入味即可。

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