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浓浓乡情,习习香味,大白菜炖五花肉,我们老家,冬天一道常吃的菜就是大白菜,口感爽滑,怎么都吃不厌,这家乡味,在外面很难吃到一模一样的。大白菜很适合用动物油炒,这样更突显它的口感,五花肉与其炖,更是一阵浓香扑鼻而来,汤少的话直接吃,吃的差不多的时候还可以再加些热水,煮上一煮手擀面,那个美。
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大白菜炖五花肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。五花肉本身口感鲜嫩,外加大白菜的脆爽口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道大白菜炖五花肉,……
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