十分可口的皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 皮蛋 ：200
• 豆腐 ：230

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需要的食材。
• 
  第二步
  2.豆腐从盒里倒出后不要马上用，要将水滤出。倒出后至少要30分钟以后再食用，否则，会有很多水，冲淡菜的味道。如果用水焯一下，就不存在这个问题了。
• 
  第三步
  3.将皮蛋切碎。 加入盐、味精、芝麻油。 搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧

• 根据个人的习惯，可以将豆腐用水焯。我喜欢豆腐的柔软，所以不用水焯。

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皮蛋豆腐

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包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

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