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「易做的」香辣芦笋培根天使细面
「易做的」香辣芦笋培根天使细面

「易做的」香辣芦笋培根天使细面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 11:20

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主料

  • 170g
  • 粗芦笋 :3根
  • 培根2条
  • 鸡高汤 :60cc
  • 红辣椒1条
  • 橄榄油适量
  • 蒜片 :30g
  • 九层塔叶 :20片
  • 巴西里碎 :少许
  • 白胡椒 :少许
  • 鸡粉 :少许
  • 鲜味露 :2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一深锅煮水至滚沸,放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油,放入天使细面煮2分钟后捞起,拌点橄榄油备用。
  • 第二步
    2. 培根切短条状、粗芦笋去皮洗净切小段、辣椒切小段、九层塔叶洗净备用。
  • 第三步
    3. 热锅,放入适量的橄榄油爆香蒜片,放入培根炒至呈金黄色,加入作法2的芦笋、辣椒拌炒,续放入面拌炒一下,加入鲜味露、鸡粉、白胡椒调味,再倒入鸡高汤,等汁液收一半时放入九层塔拌炒一下,起锅前加入少许橄榄油绕一下即可盛盘,放面上洒些巴西里碎即可。

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