健康美食爽口高丽菜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 09:56

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主料

• 高丽菜 ：150公克
• 白萝卜 ：300公克
• 鲜香菇 ：2朵
• 白米 ：20公克
• 水 ：1000㏄
• 柴鱼素 ：10公克
• 味醂 ：10㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝；香菇洗净切片；备用。
• 第二步
  2. 白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条；鲜香菇洗净切丝；白米放入砂布袋中封口绑好；备用。
• 第三步
  3. 将水、作法2材料放入汤锅中，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状，再加入高丽菜续煮约1分钟至变色，以柴鱼素、味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。

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