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简单的黄花菜汤的做法
简单的黄花菜汤的做法

简单的黄花菜汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 01:49

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 香油 :适量
  • 精盐适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将黄花菜用冷水泡发,摘去蒂,洗净,挤去水,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉;葱切成寸段放入盛汤碗内。
  • 第二步
    锅内放猪油烧热,将肉片倒人锅内,迅速划开,炒至肉变色即出锅。
  • 第三步
    炒锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加精盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,淋香油少许,盛入汤碗内。

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