家常竹笋炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 11:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿竹笋洗净去壳、切丝，再放入沸水中汆烫约15分钟，捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。
• 第三步
  3. 于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾。
• 第四步
  4. 加入作法1的竹笋丝拌炒入味即可。

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