马铃薯烘蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 08:59

• 1436人看过
• 13
• 收藏

主料

• 马铃薯 ：200公克
• 洋葱 ：1／2个
• 蛋 ：2颗
• 奶油 ：20公克
• 沙拉油 ：45cc
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马铃薯洗净并沥干水份后去皮，切成约0.3公分厚的薄片后放入冷水中去除淀粉质，捞起并沥干水份。
• 第二步
  2. 洋葱切末；蛋打散后加入盐、胡椒粉拌匀后，备用。
• 第三步
  3. 取一6吋的平底锅，将锅烧热后加入45㏄的沙拉油后，再放入作法2的洋葱末及作法1的马铃薯片拌炒至马铃薯稍软后再加入奶油拌炒。
• 第四步
  4. 待作法3的奶油融化后，再加入作法2的蛋液后，快速的搅拌直到蛋液凝固后，即可翻面并煎至上色即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

酸奶小菜心

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

马铃薯馒头

16

已被6242人参考

马铃薯馒头这一道美食是非常传统的中华特色小吃。这种小吃，他的做法能让都非常的简单，没有太多复杂的步骤，而且所需要的原材料也都是大家在生活中常识用到的原材料。另外……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“马铃薯馒头”做法

• 
  花醉千杯客
• 
  老方小鱼
• 
  银元煮蛋
• 
  食尚文文

马铃薯烘蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……