#爱美食#地瓜球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 11:42

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主料

• A.地瓜泥 ：200公克
• B.糯米粉 ：50公克
• 地瓜粉 ：15公克
• 细砂糖 ：25公克
• 猪油 ：20公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
• 第二步
  2. 将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。
• 第三步
  3. 起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。

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