「自制」芋头丝饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 01:34

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主料

• A.芋头 ：200公克
• B.太白粉 ：1/2杯
• 水 ：80cc
• 细糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芋头削皮后切丝备用。
• 第二步
  2. 材料B的太白粉与水调成粉浆后，再与作法1的芋头丝拌匀备用。
• 第三步
  3. 热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，再将作法2的芋头丝放在手上，稍拨平为每片直径约4公分的片状，放入油锅中，以中火炸至表面酥脆状，捞起沥干油份，洒上细糖即可食用。

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