可口银芽鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 07:54

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主料

• 豆芽菜 ：500公克
• 鸡胸肉 ：150公克
• 青椒丝 ：20公克
• 辣椒丝 ：20公克
• 蒜末 ：5公克
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 香油 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 起一锅水煮沸，将豆芽菜去掉头尾，洗净沥干水份后，放入沸水中汆烫一下取出，备用。
• 第二步
  2. 鸡胸肉洗净后，放进冰箱冷冻室冰约30分钟后取出切丝，备用。
• 第三步
  3. 起一锅，放入2大匙油，将蒜末爆香后放入作法2的鸡胸肉丝一起拌炒，炒至变白后，加入青椒丝及辣椒丝、作法1的豆芽菜与调味料一起拌炒入味即可。

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