主料
- A.虾仁 ：300公克
- 猪网油 ：1张
- 太白粉 ：2大匙
- B.鱼浆 ：300公克
- 洋葱末 ：3大匙
- 胡萝卜末 ：3大匙
- C.低筋面粉 ：1/2杯
- 水 ：1又1/2杯
- D.低筋面粉 ：1/3杯
- 在来米粉 ：1/3杯
- 猪油 ：700㏄
- A.姜末 ：1/2小匙
- 葱末 ：2大匙
- 米酒 ：2大匙
- B.香油 ：2大匙
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香菇
马蹄
双色小茄子
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