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家常菜肉末豌豆
家常菜肉末豌豆

家常菜肉末豌豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 09:10

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主料

  • 猪肉馅 :50
  • 豌豆米 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末豌豆的做法图解一
    第一步
    1.食材:豌豆洗净沥干水
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解二
    第二步
    2.食材:猪肉馅用生抽和生粉腌渍
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解三
    第三步
    3.葱切末
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解四
    第四步
    4.豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入少许油加热
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解六
    第六步
    6.下肉末翻炒
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解七
    第七步
    7.待肉末变色后加入豌豆翻炒,并加盐、糖、生抽调味
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解八
    第八步
    8.3分钟后加入葱末翻炒1分钟就可以出锅
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘

烹饪技巧

  • 脾胃较弱者应慎食豌豆。

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