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家常菜肉末豌豆
家常菜肉末豌豆

家常菜肉末豌豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 11:41

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 豆瓣 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末豌豆的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解二
    第二步
    2.锅中起油
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解三
    第三步
    3.加入姜,蒜,花椒,盐,豆瓣炒香
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解四
    第四步
    4.加入肉末翻炒
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解五
    第五步
    5.加入豌豆翻炒
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解六
    第六步
    6.加水烧软
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解七
    第七步
    7.收汁加入水淀粉
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解八
    第八步
    8.加葱,味精
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解九
    第九步
    9.炒匀关火
  • 家常菜肉末豌豆的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 大火快炒,中小火烧制

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