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酸辣汤
酸辣汤

酸辣汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 07:20

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主料

  • 鸭血1/2杯
  • 肉丝 :1/2杯
  • 榨菜1/3颗
  • 豆腐1块
  • 木耳1朵
  • 红萝卜1/3条
  • 蛋 :3个
  • 水 :6杯
  • 香菜少许
  • 葱末 :随意
  • 盐 :1小匙
  • 乌醋 :3大匙
  • 白醋 :3大匙
  • 胡椒粉1大匙
  • 香油 :少许
  • 太白粉水 :1杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水煮开,将材料鸭血、豆腐切小丁,肉丝、木耳、红萝卜及榨菜等切丝后依序放入煮开。
  • 第二步
    2. 加入调味料调味后,再慢慢倒入太白粉水芶芡,一边轻轻搅动至适当浓度,最后将蛋打散倒入搅成蛋花,上桌前撒些香油及葱花即可。

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酸辣汤的做法 酸辣汤的做法
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