简单小黄瓜煎蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 09:16

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主料

• 小黄瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 米酒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小黄瓜洗净，切去两边蒂头后切丝，加入盐拌匀，腌约2分钟后将水份挤干，加入胡椒粉、米酒、蒜末拌匀备用。
• 第二步
  2. 将鸡蛋打入作法1的食材中，混合搅拌备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入少许沙拉油，放入作法2的食材，煎至定型后翻面再煎至熟即可。

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