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酱爆麻油虾
酱爆麻油虾

酱爆麻油虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 01:25

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主料

  • 鲜虾 :300g
  • 姜片 :1块
  • 青葱 :1支
  • 枸杞20g
  • 麻油 :2大匙
  • 酱油膏 :1大匙
  • 糖 :1/4茶匙
  • 鸡粉 :1/2茶匙
  • 米酒 :3大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
  • 第二步
    2. 姜洗净后切片;青葱洗净、切斜段;枸杞洗净后泡水备用。
  • 第三步
    3. 热锅放入麻油,放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。
  • 第四步
    4. 作法3锅内倒入米拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。

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