香酥溪虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 07:42

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主料

• 溪虾 ：1斤
• 葱 ：3支
• 蒜头 ：5瓣
• 红辣椒 ：1支
• 盐 ：1/2小匙
• 胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将溪虾特长的触鬚及脚剪除，洗净擦干备用。
• 第二步
  2. 葱切成葱花，蒜头及红辣椒切末备用。
• 第三步
  3. 在中华锅里倒入3杯油，等烧至八分热时，将溪虾放入，油炸至呈酥脆状后，捞出将油沥干备用。
• 第四步
  4. 将锅子里的油倒出，用剩下的油将葱花、蒜末、红辣椒末爆香、再加入炸好的溪虾及所有调味料拌匀即可。

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