黄瓜炒甜不辣

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:57

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主料

• 黄瓜 ：300公克
• 黄萝卜片 ：20公克
• 甜不辣 ：200公克
• 蒜末 ：10公克
• 盐 ：1/4小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙
• 海山酱 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片，放入滚沸的水中汆烫，再放入红萝卜片汆烫约2分钟后捞起，泡入冷水中冷却后捞出，沥干水份备用。
• 第二步
  2. 甜不辣洗净切段，放入滚沸的水中汆烫，马上捞出沥干水份备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的黄瓜片和红萝卜片、作法2的甜不辣段以及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

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