家常沙拉鱼卵

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 01:21

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主料

• 熟鱼卵 ：适量
• 高丽菜 ：适量
• 沙拉酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 热油锅(油量要能盖过鱼卵)，当油温烧热至约120℃时，放入熟鱼卵以小火慢炸，约3分钟至表皮略呈金黄色后，取出放?。
• 第二步
  2. 高丽菜洗净后切成细丝，装盘垫底；
• 第三步
  3. 把作法1的鱼卵切成厚约0.4公分的薄片，铺于作法2的高丽菜丝上，最后挤上沙拉酱即可。

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