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鲜鲔生菜沙拉
鲜鲔生菜沙拉

鲜鲔生菜沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 05:21

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主料

  • 鲔鱼 :30公克
  • 罗蔓 :20公克
  • 绿捲鬚生菜 :10公克
  • 紫洋葱 :10公克
  • 小黄瓜 :20公克

辅料

  • 芥末子沙拉酱 :20公克
  • 红酒醋 :5公克
  • 蒜末 :3公克
  • 绿芥末酱 :5公克

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将鲔鱼放入滚水中汆烫约5秒钟后取出,再切成片状备用。
  • 第二步
    2. 罗蔓洗净、切成细丝;绿捲鬚生菜洗净、切成粗丝备用。
  • 第三步
    3. 紫洋葱洗净、切成细丝;小黄瓜洗净、切成细丝备用。
  • 第四步
    4. 取一盘,将作法2和3的所有青菜食材排放盘上,再将作法1的鲔鱼片置在上方备用。
  • 第五步
    5. 取一碗,把蒜末及所有酱料搅拌均匀后,淋在作法4盘上即可享用。

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鲜虾生菜沙拉 鲜虾生菜沙拉
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鲜虾生菜沙拉我们在制作的时候最好在里面多加上一些其他的蔬菜味道也是特别的棒,而且呐,我喜欢在做之前把生菜放在盐水里面泡一下,味道就会特别的好吃,一定要注意的就是……

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