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家常炸喜相逢
家常炸喜相逢

家常炸喜相逢

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 11:10

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主料

  • A.喜相逢 :适量
  • 鸡蛋适量
  • B.地瓜粉 :适量
  • A.盐 :适量
  • 鸡精粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • B.椒盐粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 喜相逢洗净,加入调味料A及鸡蛋拌匀腌渍一下,再均匀沾上材料B的地瓜粉后备用。
  • 第二步
    2. 热一锅,放入适量的油,待油温烧至约160℃,将作法1的喜相逢逐条放入锅中,以中火炸至表面呈酥脆状,捞出沥干油份,食用时沾椒盐粉即可。

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