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海鲜羹
海鲜羹

海鲜羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 01:46

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主料

  • 虾仁适量
  • 盒装豆腐 :适量
  • 鲷鱼片 :适量
  • 新鲜香菇 :适量
  • 竹笋适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 高汤 :适量
  • 太白粉水 :适量
  • 香油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁洗净去除肠泥;豆腐切小方块;竹笋、胡萝卜、鱼片和香菇皆切成丝,全部入滚水中汆烫,沖冷后备用。
  • 第二步
    2. 将调味料A加入锅中煮至沸腾后,加入做法1的所有材料煮至再沸腾后,改以小火续煮,加入调味料B,一面用锅铲慢慢搅拌至匀,再滴入香油拌匀即可。

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