蟹柳粉丝煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 12:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净，蟹味棒切半，葱切段，辣椒切斜片，蒜头及嫩姜切片备用。
• 第二步
  2. 蟹管肉先烫熟备用，锅中放水再加入调味料，将冬粉放入稍煮片刻后继续浸泡备用。
• 第三步
  3. 起油锅将蒜片入锅炸成金黄色，捞除蒜片后，再将葱段及辣椒片放入锅中爆香。
• 第四步
  4. 锅中加入4大匙的水，将蟹管肉、蟹味棒放入稍煮并加入剩余的1/3包鲜美锅汁以及香菇蚝油调味，煮沸后以太白粉水勾薄芡，再洒上香油即可。
• 第五步
  5. 将冬粉沥干放入砂锅中，再将勾好芡的材料一一排入砂锅即可。

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