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花枝鳕宝串烧
花枝鳕宝串烧

花枝鳕宝串烧

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 02:57

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主料

  • 鳕宝 ：1包
  • 花枝 ：120公克
  • 洋葱 ：1/2个
  • 青椒 ：1个
  • 红椒 ：1个
  • 蘑菇 ：4颗
  • 黑胡椒牛排酱适量 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有材料洗净，鳕宝切成2×2公分块状，花枝、洋葱、青椒、红椒亦切成和鳕宝相同大小块状备用。
  • 第二步
    2. 备妥4支长竹签，将所有切好的材料依序串进竹签里，作好4支备用，为避免竹签烧焦且方便抓握，在竹签末端包上铝箔纸。
  • 第三步
    3. 在串好的材料上刷上黑胡椒牛排酱，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤10～15分钟，直至花枝熟透即可取出

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串烧 串烧
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串烧味美可口，得到许多人的喜爱。将里脊肉切块，然后加入食盐、料酒、胡椒粉进行腌制。腌制成功后，用食用级竹签穿起成串，放入油锅中烹炸，炸至肉质鲜嫩成熟后捞出，控掉……

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